COLTELLI DA TAGLIO MACELLERIA

Coltello professionale da Taglio, Dick lama rigida, serie Ergogrip. Questo coltello è ideale per la lavorazione della carne. Lama di alta qualità, lucidata a specchio.Acciaio inossidabile di produzione europea con bilanciamento ottimale di metalli che consentono una facile affilatura, massima la flessibilità e la resistenza alla corrosione. Lavorazione artigianale e qualità controllata.Ogni singola lama viene sottoposta a controllo individuale...

Coltello professionale per scannare Dick lama rigida, serie Ergogrip. Questo coltello è ideale per la lavorazione della carne. Lama di alta qualità, lucidata a specchio.Acciaio inossidabile di produzione europea con bilanciamento ottimale di metalli che consentono una facile affilatura, massima la flessibilità e la resistenza alla corrosione. Lavorazione artigianale e qualità controllata.Ogni singola lama viene sottoposta a controllo individuale...

Set da macelleria professionale composto da:   1- coltello disosso 15cm 1- coltello francese 16cm 1- coltello francese 18cm 1- coltello francese 24cm Con questo splendido set riuscirete a coprire tutte le lavorazioni per la carne.  I coltelli forniti sono della IVO con acciaio...

Coltello da arrosticini, ottimo per tagliare la carne nei cubi anche grandi per la produzione degli arrosticini. Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo. 

Coltello da Mezzo Colpo professionale ideale per taglio e spacco carni rosse e bianche. Peso 600g Manico in pom super resistente, in acciaio Inox.  Lama in acciaio X50 Cr Mo V15 Lunghezza lama 30cm  Lunghezza totale 43cm Larghezza Lama 7,5cm  Spessore lama 0,4cm

Coltello da taglio tipo sezionare olivato da 25cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom rosso antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per tagliare carne rosse, cotte e crude.  N. B. Il colore del manico può variare in base alle disponibilità. 

Coltello professionale per Scuoiare, Dick lama rigida, serie Ergogrip. Questo coltello è ideale per la lavorazione della carne. Lama di alta qualità, lucidata a specchio.Acciaio inossidabile di produzione europea con bilanciamento ottimale di metalli che consentono una facile affilatura, massima la flessibilità e la resistenza alla corrosione. Lavorazione artigianale e qualità controllata.Ogni singola lama viene sottoposta a controllo individuale...

Coltello a lama rigida utilizzato dai professionisti per la scuoiatura e la lavorazione di carni crude. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Lunghezza lama 16cm

Coltello francese 18cm della linea Fenix, lama in acciaio inox, manico in plastica nero. Lunghezza lama 18cm  Altezza lama 4cm  Lunghezza manico 15,5cm  Lunghezza totale 31cm 

Coltello da scanno costa dritta. lunghezza lama 22cm Utilizzato prevalentemente per la macellazione è realizzato con lama a punta alta. Lama rigida e robusta.  

Coltello da scanno costa dritta. lunghezza lama 18cm Utilizzato prevalentemente per la macellazione è realizzato con lama a punta alta. Lama rigida e robusta.  

Coltello prosciutto extrastretto da 25cm, marca IVO.  Lunghezza lama 25cm Flessibile, perché permette di assecondare in taglio della fetta. Acciaio X50 CR MO V15 di qualità superiore ,resistente all’usura e facilmente riaffilabile ,ideale per uso professionale e domestico. Manico in pom rivettato.

Coltello prosciutto largo da 31cm, marca IVO.  Lunghezza lama 31cm Larghezza lama 3cm Acciaio X50 CR MO V15 di qualità superiore ,resistente all’usura e facilmente riaffilabile ,ideale per uso professionale e domestico lama lucidata a specchio. Puó essere utilizzato anche perché il taglio della...

Coltello da taglio, banco tipo roma 36cm.   PESO 800 Gr.LUNGHEZZA TOTALE 520,00 MM.LUNGHEZZA LAMA 360,00 MM.SPESSORE LAMA 3 MM.ALTEZZA LAMA 87 MM. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per tagliare carne rosse, grandi pezzature.

Coltello da taglio tipo francese da 25cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per tagliare carne rosse, cotte e crude. 

Coltello da taglio tipo francese da 36cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per tagliare carne rosse, grandi pezzature.

Coltello da taglio tipo francese da 30cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per tagliare carne rosse, grandi pezzature.

Coltello da taglio tipo francese da 28cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per tagliare carne rosse di media grandezza.

Coltello da taglio tipo francese da 22cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per tagliare carne rosse o bianche. 

Coltello da taglio tipo francese da 18cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per tagliare carne rosse o bianche.