COLTELLI DA DISOSSO MACELLERIA

Coltello professionale da Disosso curvo, Dick lama rigida, serie Ergogrip. Questo coltello è ideale per la lavorazione della carne. Lama di alta qualità, lucidata a specchio.Acciaio inossidabile di produzione europea con bilanciamento ottimale di metalli che consentono una facile affilatura, massima la flessibilità e la resistenza alla corrosione. Lavorazione artigianale e qualità controllata.Ogni singola lama viene sottoposta a controllo...

Coltello professionale per scannare Dick lama rigida, serie Ergogrip. Questo coltello è ideale per la lavorazione della carne. Lama di alta qualità, lucidata a specchio.Acciaio inossidabile di produzione europea con bilanciamento ottimale di metalli che consentono una facile affilatura, massima la flessibilità e la resistenza alla corrosione. Lavorazione artigianale e qualità controllata.Ogni singola lama viene sottoposta a controllo individuale...

Set da macelleria professionale composto da:   1- coltello disosso 15cm 1- coltello francese 16cm 1- coltello francese 18cm 1- coltello francese 24cm Con questo splendido set riuscirete a coprire tutte le lavorazioni per la carne.  I coltelli forniti sono della IVO con acciaio...

Coltello professionale per Scuoiare, Dick lama rigida, serie Ergogrip. Questo coltello è ideale per la lavorazione della carne. Lama di alta qualità, lucidata a specchio.Acciaio inossidabile di produzione europea con bilanciamento ottimale di metalli che consentono una facile affilatura, massima la flessibilità e la resistenza alla corrosione. Lavorazione artigianale e qualità controllata.Ogni singola lama viene sottoposta a controllo individuale...

Cannula Maglio Nero in acciaio inox per il disosso del prosciutto. Lunghezza lama 22cm Spessore lama 4mm, la lama particolarmente  spessa consente di far leva senza paura che si pieghi o si spezzi.  100% Made in Italy 

Coltello Chef Salvinelli 12 cm acciaio inox e manico in ABS rivettato.  Classic Line. Ogni modello di coltello è costruito per un uso specifico, pertanto non usare il coltello per altre lavorazioni. Evitare il contatto della lama con materiali duri (marmo, ceramica). Il coltello è adatto...

Coltello da taglio tipo francese da 16cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per disossare/tagliare carne rosse o bianche. 

Coltello da disosso lama dritta, da 18cm.  Acciaio professionale  X55CrMoV15. Manico in pom Rosso antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per disossare carne rosse o bianche. 

Coltello da disosso lama dritta, da 15cm.  Acciaio professionale X55CrMoV15. Manico in pom Rosso antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo.  Ideale per disossare carne rosse o bianche.