MACELLERIA

L'acciaino professionale FISCHER offre una raffinata affilatura per i tuoi coltelli. Realizzato in acciaio di qualità superiore, ha una misura di 30 cm che consente un'ottimale presa in mano e stabilità mentre si affila il coltello. Adatto a coltelli di grandi e piccole dimensioni....

Coltelli realizzati in speciale lega w.nr. 1.4116 che garantiscono la giusta miscelazione di cromo, molmbdeno, vanadio, normalmente utilizzato per gli strumenti chirurgici. Sono coltelli ad alta resistenza al lavoro e ai colpi grazie al trattamento termico in sottovuoto, sono coltelli dal profilo tecnico altissimo....

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Coltello professionale da Disosso curvo, Dick lama rigida, serie Ergogrip. Questo coltello è ideale per la lavorazione della carne. Lama di alta qualità, lucidata a specchio.Acciaio inossidabile di produzione europea con bilanciamento ottimale di metalli che consentono una facile affilatura, massima la flessibilità e la resistenza alla corrosione. Lavorazione artigianale e qualità controllata.Ogni singola lama viene sottoposta a controllo...

Trinciapollo professionale in acciaio inox. lunghezza totale 24cm

Tritacarne Manuale a Manovella e Morsetto Reber 8685N - N° 10La tritacarne manuale a manovella n° 10 della Reber è dotata di fissaggio a morsetto . La tritacarne a manovella è uno strumento pensato per chi ha necessità di macinare, solo saltuariamente, piccole quantità di carne. Ha un...

Coltello a lama rigida utilizzato dai professionisti per la scuoiatura e la lavorazione di carni crude. Manico ergonomico con texture antiscivolo. Lunghezza lama 16cm

Coltello inox autoaffilante per tritacarne N. 42 Coltello di ricambio per tritacarne elettrico in acciaio inox Aisi 420 Caratteristiche: Tipo di materiale: Acciaio Inox AISI 420

Piastra inox doppia tacca per tritacarne N.42 F18  Piastra per tritacarne elettrico in acciaio inox Aisi 420 Caratteristiche: Tipo di materiale: Acciaio Inox AISI 420 Diametro foro: 18mm Diametro piastra: 100mm Spessore piastra: 12mm

Coltello tritacarne Reber N.5 in acciaio comune. Adatto a tutti i tipi di tritacarne. 

Piastra tritacarne Reber in acciaio comune  Piastra N8 Foro 4,5 Adatta a tutti i tipi di tritacarne 

Piastra tritacarne Reber in acciaio comune  Piastra N8 Foro 4,5 Adatta a tutti i tipi di tritacarne 

Piastra tritacarne Reber in acciaio comune  Piastra N12 Foro 4,5 Adatta a tutti i tipi di tritacarne 

Piastra tritacarne Reber in acciaio comune  Piastra N12 Foro 6 Adatta a tutti i tipi di tritacarne