KAI - SANTOKU 18cm - TIM MALZER SERIE PREMIER

Il Coltello Santoku KAI TIM MALZER SERIE PREMIER è un coltello professionale giapponese realizzato in acciaio inox damascato con 32 strati. 
La parte centrale della lama è rinforzata con acciaio inox VG MAX con una durezza 61 HRC. 

La lama è inoltre impreziosita da una finitura martellata che combina qualità estetiste e un’affilatura insuperabile. 
Il manico è realizzato in legno di noce,  e grazie alla sua perfetta simmetria è adatto sia ai mancini che ai destri. 

Lunghezza lama: 18cm

Lunghezza manico: 12cm