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COLTELLO UTILITY - MASAHIRO COLTELLO UTILITY - MASAHIRO
COLTELLO UTILITY - MASAHIRO
Il coltello utility Masahiro, con lama da 15 cm in acciaio inossidabile al molibdeno. Il doppio taglio AFFILATURA 70/30 e l'elevata precisione della lunghezza e dell'altezza della lama garantiscono prestazioni ottimali. L'impugnatura in micarta offre una presa salda e confortevole. Progettato per durare nel...
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COLTELLO NAKIRI - MASAHIRO COLTELLO NAKIRI - MASAHIRO
COLTELLO NAKIRI - MASAHIRO
Il coltello nakiri Masahiro, con lama da 16,5 cm in acciaio inossidabile al molibdeno. Il doppio taglio AFFILATURA 70/30 e l'elevata precisione della lunghezza e dell'altezza della lama garantiscono prestazioni ottimali. L'impugnatura in micarta offre una presa salda e confortevole. Progettato per durare nel...
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Shynoby Hammered Pro - Nakiri 18cm
Lo Shynoby Hammered Pro - Nakiri è il coltello perfetto per i professionisti grazie alla sua lama martellata in Damasco con 67 strati e anima centrale in VG10. Il manico in radica stabilizzata multicolore garantisce una presa salda e confortevole per un'esperienza di taglio...
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Shynoby Hammered Pro - Trinciante 22cm
Lo Shynoby Hammered Pro - Trinciante 22cm è il coltello perfetto per i professionisti grazie alla sua lama martellata in Damasco con 67 strati e anima centrale in VG10. Il manico in radica stabilizzata multicolore garantisce una presa salda e confortevole per un'esperienza di...
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COLTELLO REGIONALE - GOBBO DI GUARDIAGRELE - ABRUZZESE - NINO NISTA
Coltello realizzato a Guardiagrele, caratterizzato da un’impugnatura massiccia e da una lama larga.   Lunghezza 20cm Lunghezza lama 8,5cm Lama in acciaio AISI 420 Molla in acciaio AISI 420  Manico in corno di bufalo   Un vero capolavoro fatto a mano dall’artigiano Nino Nista....
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COLTELLO REGIONALE - PESCATORE 17cm - ABRUZZESE - NINO NISTA
Il Pescatore è un coltello che veniva utilizzato dai pescatori della costa adriatica, con punta sottile e lama facile da aprire. Molto pratico grazie alla sua molla esterna al manico che viene fissata con una vite. La lama è realizzata in acciaio inox Aisi420...
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COLTELLO REGIONALE - PESCATORE 15cm - ABRUZZESE - NINO NISTA COLTELLO REGIONALE - PESCATORE 15cm - ABRUZZESE - NINO NISTA
COLTELLO REGIONALE - PESCATORE 15cm - ABRUZZESE - NINO NISTA
Il Pescatore è un coltello che veniva utilizzato dai pescatori della costa adriatica, con punta sottile e lama facile da aprire. Molto pratico grazie alla sua molla esterna al manico che viene fissata con una vite. La lama è realizzata in acciaio inox Aisi420...
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COLTELLO REGIONALE - MOZZETTA DI GUARDIAGRELE - 17CM - NINO NISTA
Coltello Mozzetta artigianale, prodotta dall’artigiano Nino Nista. Lunghezza totale: 17cm Lunghezza lama: 7,5cm Spessore lama: 3mm Lama in acciaio AISI 420 satinata Molla in acciaio AISI 420 satinata Manico in punta di corno bovino   Un vero capolavoro fatto a mano dall’artigiano Nino Nista....
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Coltelli Premium

KAI Serie Limitata - COLTELLO KIRITSUKE 19,5cm  - SEKIMAGOROKU KAI Serie Limitata - COLTELLO KIRITSUKE 19,5cm  - SEKIMAGOROKU
KAI Serie Limitata - COLTELLO KIRITSUKE 19,5cm - SEKIMAGOROKU
Coltello Kai Kiritsuke Seki Magoroku Kaname cm 19,5  Spettacolare coltello da cucina Giapponese prodotto da Kai. Il nucleo della lama è in acciaio VGXeos ed è racchiuso in due strati di acciaio inox per raggiugere una elevata durezza (60-62 HRC), ciò si traduce in...
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KAI - COLTELLO NAKIRI 14cm  - TIM MALZER SERIE PREMIER KAI - COLTELLO NAKIRI 14cm  - TIM MALZER SERIE PREMIER
KAI - COLTELLO NAKIRI 14cm - TIM MALZER SERIE PREMIER
Il Coltello Naliti KAI TIM MALZER SERIE PREMIER è un coltello professionale giapponese realizzato in acciaio inox damascato con 32 strati. La parte centrale della lama è rinforzata con acciaio inox VG MAX con una durezza 61 HRC.  La lama è inoltre impreziosita da una finitura...
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KAI - SANTOKU 18cm - TIM MALZER SERIE PREMIER KAI - SANTOKU 18cm - TIM MALZER SERIE PREMIER
KAI - SANTOKU 18cm - TIM MALZER SERIE PREMIER
Il Coltello Santoku KAI TIM MALZER SERIE PREMIER è un coltello professionale giapponese realizzato in acciaio inox damascato con 32 strati. La parte centrale della lama è rinforzata con acciaio inox VG MAX con una durezza 61 HRC.  La lama è inoltre impreziosita da una...
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KAI - COLTELLO CUOCO 15cm  - TIM MALZER SERIE PREMIER KAI - COLTELLO CUOCO 15cm  - TIM MALZER SERIE PREMIER
KAI - COLTELLO CUOCO 15cm - TIM MALZER SERIE PREMIER
Il Coltello cuovo KAI TIM MALZER SERIE PREMIER è un coltello professionale giapponese realizzato in acciaio inox damascato con 32 strati. La parte centrale della lama è rinforzata con acciaio inox VG MAX con una durezza 61 HRC.  La lama è inoltre impreziosita da una finitura...
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KAI - COLTELLO SANTOKU  18cm - LINEA SHUN CLASSIC WHITE KAI - COLTELLO SANTOKU  18cm - LINEA SHUN CLASSIC WHITE
KAI - COLTELLO SANTOKU 18cm - LINEA SHUN CLASSIC WHITE
  Il Coltello Kai Shun Classic White ha una lama realizzata in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka chiaro laminato. Il coltello giapponese con la lama lunga è ideale per affettare, tagliare e...
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KAI - COLTELLO CHEF 20cm - LINEA SHUN CLASSIC KAI - COLTELLO CHEF 20cm - LINEA SHUN CLASSIC
KAI - COLTELLO CHEF 20cm - LINEA SHUN CLASSIC
 Il Coltello Kai Shun Classic ha una lama realizzata in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka scuro laminato. Il coltello giapponese con la lama lunga è ideale per affettare, tagliare e tritare praticamente...
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KAI - COLTELLO NAKIRI 16,5cm - LINEA SHUN CLASSIC KAI - COLTELLO NAKIRI 16,5cm - LINEA SHUN CLASSIC
KAI - COLTELLO NAKIRI 16,5cm - LINEA SHUN CLASSIC
 Il Coltello Kai Shun Classic ha una lama realizzata in acciaio di qualità VG-MAX e 32 strati di acciaio damasco, e un manico realizzato in legno Pakka scuro laminato. Il coltello giapponese con la lama lunga è ideale per affettare, tagliare e tritare praticamente...
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KAI WASABI BLACK - SET COMPLETO EUROPEO
KAI WASABI BLACK - SET COMPLETO EUROPEO
Scopri il miglior set di coltelli per la tua cucina con il KAI WASABI BLACK - SET COMPLETO EUROPEO. Progettato con materiali di alta qualità, questo set offre un taglio preciso e duraturo per ogni tipo di cibo. Non perdere l'opportunità di aggiungere un...
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KAI WASABI BLACK - SET COMPLETO JAPAN
KAI WASABI BLACK - SET COMPLETO JAPAN
Scopri il miglior set di coltelli per la tua cucina con il KAI WASABI BLACK - SET COMPLETO JAPAN. Progettato con materiali di alta qualità, questo set offre un taglio preciso e duraturo per ogni tipo di cibo. Non perdere l'opportunità di aggiungere un...
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KAI - YANAGIBA 24cm - LINEA SEKI MAGO ROKU SOHO
Coltello Kai Yanagiba Seki Magoroku Shoso La conformazione della lama dotata di spessori differenti (la parte superiore è più spessa rispetto a quella da taglio più sottile) garantisce uno scorrimento migliore sulle carni del pesce e consente di lavorare con la massima precisione.La lama...
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KAI - COLTELLO SANTOKU 17cm - Linea Magoroku Redwood KAI - COLTELLO SANTOKU 17cm - Linea Magoroku Redwood
KAI - COLTELLO SANTOKU 17cm - Linea Magoroku Redwood
Il Kai Shun Seki Magoroku Redwood santoku 0170N 0170 si basa sull'antico design tradizionale giapponese. È stato progettato da e per gli appassionati di cucina. Speciale è la sua lama splendidamente lucidata e manico in legno. Kai sa meglio di chiunque altro come progettare un coltello....
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KAI WASABI BLACK - COLTELLO PANE 23cm
Coltello KAI per pane della serie WASABI con lama seghettata Lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC. La manicatura ergonomica è in polipropilene con aggiunta di polvere di Bamboo che offre una qualità di igiene eccellente. Lunghezza lama: 23 cm Spessore lama:...
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Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16,5cm - Martellato Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16,5cm - Martellato
Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16,5cm - Martellato
Coltello tipo Higonokami, coltello da tasca tradizionale Giapponese.    Caratteristiche:    Manico in bronzo Lama Acciaio 5Cr15Mov martellata a mano Lunghezza lama 7 cm Lunghezza totale 16,5cm Lunghezza da chiuso 9 cm Possibilità di incisione laser sia sulla lama che sul manico in bronzo. 
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Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16,5cm - Martellato Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16,5cm - Martellato
Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16,5cm - Martellato
Coltello tipo Higonokami, coltello da tasca tradizionale Giapponese.    Caratteristiche:    Manico in ottone lucido Lama Acciaio 5Cr15Mov martellata a mano Lunghezza lama 7 cm Lunghezza totale 16,5cm Lunghezza da chiuso 9 cm Possibilità di incisione laser sia sulla lama che sul manico in...
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Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16cm - Damasco Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16cm - Damasco
Coltello da tasca - Modello Higonokami - 16cm - Damasco
Coltello tipo Higonokami, coltello da tasca tradizionale Giapponese.    Caratteristiche:    Manico in ottone lucido Lama Acciaio Damasco Lunghezza lama 7 cm Lunghezza totale 16cm Lunghezza da chiuso 9 cm Possibilità di incisione laser sia sulla lama che sul manico in ottone. 
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COLTELLI CS - SET COMPLETO DA CHEF - 5 pezzi
COLTELLI CS - SET COMPLETO DA CHEF - 5 pezzi
La gamma di coltelli CS di ispirazione giapponese copre tutte le esigenze di lavorazioni in cucina. Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, questi splendidi coltelli da chef  resistono alle macchie e alla corrosione, assicurando che le lame rimangano affilatissime per molto tempo.  Il...
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Black Fox - B.Key - Nero
Sistema di chiusura: Liner lock   Designer: Beric Design   Acciaio Lama: Acciaio inox 440A   Durezza: HRC 57-59   Trattamento Superficiale Lama: Stone washed   Manico: Alluminio anodizzato blu   Clip: Acciaio inox 420J2B   Viti: Acciaio inox lucido   Materiale del liner/frame...
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MAGLIONERO - SCIABOLA KRONOS - 20cm LINEA ISIDE -
  Il coltello Kronos della linea Iside conama da 20 cm e manico in POM nero con rivetti in acciaio inox è un ottimo utensile per svolgere molteplici funzioni in cucina. Grazie alla sua lama affilata e resistente e al comodo manico ergonomico, questo...
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MAGLIONERO - SCIABOLA KRONOS ULIVO - 20cm LINEA ISIDE -
 Il coltello Kronos della linea Iside da 20 cm e manico in Ulivo con rivetti in acciaio inox è un ottimo utensile per svolgere molteplici funzioni in cucina. Grazie alla sua lama affilata e resistente e al comodo manico ergonomico, questo coltello è ideale...
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MAGLIONERO - MAXI SANTOKU POM - 21cm LINEA ISIDE -
Scopri il coltello professionale maxi Santoku della linea Iside: un alleato in cucina per tritare e sminuzzare con facilità. Con la sua lama ampia e il manico in pom , ogni preparazione diventa un'esperienza straordinaria, rendendo il tuo lavoro un gioco da ragazzi! Lunghezza...
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