COLTELLI GIAPPONESI

Coltelli giapponesi artigianali, realizzati a mano dai maestri blacksmith.
Il Giappone è indubbiamente una nazione che ha elevato la cultura metallurgica a livello di arte sacra, dalla katana in poi, l'attenzione all'acciaio e alla tempra è sempre stata di prim'ordine, specialmente per quanto riguarda i prodotti artigianali.

I coltelli giapponesi fatti a mano sono forgiati manualmente, salvo diversa indicazione, e rappresentano l'eccellenza in determinati ambiti culinari.