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MAGLIO NERO Iside - COLTELLO ROCKING SANTOKU - 17CM ULIVOMAGLIO NERO - COLTELLO ROCKING SANTOKU: Nuova forma santoku Rocking per sminuzzare, tritare e tagliare con facilità qualsiasi alimento. Grazie agli alveoli, il cibo non si attacca, rendendo il taglio ancora più preciso ed efficiente. Ideale per chef e appassionati di cucina. Lama: 17cm...- Prezzo di listino
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MAGLIO NERO - COLTELLO SCIMITARRA BBQ - 30CM ULIVO SPARTACUSIl coltello da barbecue Maglio Nero è l'ideale per tagliare facilmente la carne cruda e cotta. La lama di 30 cm è realizzata con materiali di alta qualità, mentre il manico in ulivo aggiunge un tocco di pregio. Progettato per rendere il taglio della...- Prezzo di listino
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SALVINELLI - CLASSIC LINE - COLTELLO PANE 20cmColtello Chef Salvinelli 20 cm acciaio inox e manico in ABS rivettato. Classic Line. Ogni modello di coltello è costruito per un uso specifico, pertanto non usare il coltello per altre lavorazioni. Evitare il contatto della lama con materiali duri (marmo, ceramica). Il coltello è adatto...- Prezzo di listino
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SET 6 COLTELLI SALVINELLISet composto da 6 coltelli italiani Salvinelli, ideale per chi ricerca qualità artigianale e praticità in cucina. Ogni coltello è realizzato secondo la tradizione italiana, con lame affilate e bilanciate per prestazioni professionali. Una soluzione completa per la cucina moderna che unisce funzionalità, estetica...- Prezzo di listino
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![SET 4 COLTELLI CS + CEPPO MAGNETICO]()
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SET 4 COLTELLI CS + CEPPO MAGNETICOSet professionale completo per la cucina moderna. Comprende 4 coltelli in acciaio inossidabile CS, ciascuno progettato per compiti specifici: Cuoco Alveolato, Disosso, Deba e Yanagiba. Il ceppo magnetico, in entrambi i lati, in legno di noce massiccio offre stabilità superiore e conserva l'affilatura delle...- Prezzo di listino
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![Gobbo di Controguerra - Nino - Coltello collezione 2026]()
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Gobbo di Controguerra - Nino - Coltello collezione 2026Il Gobbo di Controguerra rappresenta una delle espressioni più autentiche dell'artigianato tradizionale della Val Vibrata. Nato in un territorio di confine, dove Abruzzo e Marche si incontrano, questo coltello conserva nelle sue forme la memoria di una cultura rurale fatta di lavoro, ingegno e manualità.Nasce...- Prezzo di listino
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![Set 6 coltelli da bistecca "Premium Line - Dark Wood"]()
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Set 6 coltelli da bistecca "Premium Line - Dark Wood"Questi coltelli da bistecca della linea Premium di Laguiole Style de Vie, dotati di manici in resina con un'elegante effetto legno (Dark Wood) sono un vero e proprio colpo d'occhio su qualsiasi tavola ben apparecchiata. Le lame seghettate dei coltelli da bistecca sono realizzate...- Prezzo di listino
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Coltello Pieghevole - Josè Da Cruz - Linea Luxurious - Manico in Ebony e BoxwoodColtello Portoghese della Famiglia Josè Da Cruz, che porta avanti da generazione la tradizione e passione per questi magnifici coltelli fatti in acciaio inox e manici realizzati con materiali pregiati. Famosi per la loro qualità e la fantastica ghiera in ottone che funge da...- Prezzo di listino
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BLACKFOX - TEENY - Bf-785MilbAcciaio lama: D2 Durezza: HRC 59-61 Trattamento superficiale lama: Satinato Manico: Micarta blu Distanziale: Acciaio inox Viti: Acciaio inox lucido Clip: Acciaio inox lucido Spessore lama: 3.0 mm - 0.12" Lunghezza lama: 55 mm - 2.17" Lunghezza totale: 133 mm - 5.24"- Prezzo di listino
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![Shynoby Hammered Pro Black - Petty 15cm]()
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Shynoby Hammered Pro Black - Petty 15cmLo Shynoby Hammered Pro Black - Petty è il coltello perfetto per i professionisti grazie alla sua lama martellata in Damasco con 67 strati e anima centrale in VG10. Il manico in resina nera con inserti oro, bronzo e argento e fibra di carbonio garantisce...- Prezzo di listino
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Shynoby Hammered Pro Black - Santoku 18cmLo Shynoby Hammered Pro - Santoku è il coltello perfetto per i professionisti grazie alla sua lama martellata in Damasco con 67 strati e anima centrale in VG10. Il manico in resina nera con inserti oro, bronzo e argento e fibra di carbonio garantisce...- Prezzo di listino
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Shynoby Hammered Pro Black - Kiritsuke 20cmLo Shynoby Hammered Pro - Kiritsuke è il coltello perfetto per i professionisti grazie alla sua lama martellata in Damasco con 67 strati e anima centrale in VG10. Il manico in resina nera con inserti oro, bronzo e argento e fibra di carbonio garantisce...- Prezzo di listino
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Shynoby Hammered Pro Red - Santoku 18cmLo Shynoby Hammered Pro - Santoku è il coltello perfetto per i professionisti grazie alla sua lama martellata in Damasco con 67 strati e anima centrale in VG10. Il manico in radica stabilizzata rossa e fibra di carbonio garantisce una presa salda e confortevole...- Prezzo di listino
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Shynoby Hammered Pro Red - Kiritsuke 20cmLo Shynoby Hammered Pro - Kiritsuke è il coltello perfetto per i professionisti grazie alla sua lama martellata in Damasco con 67 strati e anima centrale in VG10. Il manico in radica stabilizzata rossa e fibra di carbonio garantisce una presa salda e confortevole...- Prezzo di listino
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Shynoby Hammered Pro Red - Petty 15cmLo Shynoby Hammered Pro Red - Petty è il coltello perfetto per i professionisti grazie alla sua lama martellata in Damasco con 67 strati e anima centrale in VG10. Il manico in radica stabilizzata rossa e fibra di carbonio garantisce una presa salda e...- Prezzo di listino
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![SET 6 COLTELLI CS + CEPPO IN LEGNO]()
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SET 6 COLTELLI CS + CEPPO IN LEGNOLa gamma di coltelli CS di ispirazione giapponese copre tutte le esigenze di lavorazioni in cucina. Realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità, questi splendidi coltelli da chef resistono alle macchie e alla corrosione, assicurando che le lame rimangano affilatissime per molto tempo. Il...- Prezzo di listino
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KAI WASABI BLACK - YANAGIBA 21cmLasciati conquistare dal taglio preciso di Kai Wasabi Black YANAGIBA. Ideale per chi ama la cucina giapponese e vuole ottenere risultati professionali. Affidabile, funzionale ed elegante, questo coltello diventerà un must-have nella tua cucina! Lama in acciaio inossidabile con durezza 58 ± 1 HRC....- Prezzo di listino
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COLTELLO MACELLERIA COLPO TIPO ROMA 0,8KG - MAGLIONEROQuesto coltello da macelleria di marca Maglionero pesa 0,8kg e misura 36cm di lunghezza lama. Realizzato con professionalità e precisione, questo coltello è perfetto per spaccare e tagliare la carne, garantendo risultati precisi e di alta qualità. Prova la potenza di Maglionero nella tua...- Prezzo di listino
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MAGLIONERO - COLTELLO FIRENZE LINEA ISIDE - 18 CM POMColtello modello Firenze maglionero linea Iside manico in pom da 18 cm. Può essere utilizzato come trinciante, ottimo per tartare ma ideale soprattutto per pulire grandi pesci come tonno o salmone.- Prezzo di listino
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COLTELLO MACELLERIA DISOSSO LARGO - 16cm - MAGLIONERO -Coltello da disosso dritto largo , da 16cm. Acciaio inox professionale Manico in pom nero antiscivolo per un ottimo grip durante l'utilizzo. Ideale per disossare pesce, carne rosse o bianche.- Prezzo di listino
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![FOX - ACCIAINO DIAMANTATO RICHIUDIBILE]()
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FOX - ACCIAINO DIAMANTATO RICHIUDIBILE
Acciaio lama: Acciaio al carbonio + cromo duro C140C3X1,4%
Durezza: HRC 62-64
Manico: PP nero
Lunghezza lama: 105 mm - 4.13"
Lunghezza totale: 225 mm - 8.86
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Pietra per affilatura, salvinelli , doppia grana.
Granulometria 240 da un lato e 1000 dall'altro.
Ideale per l'affilatura dei vostri utensili da taglio e per mantenere i vostri coltelli sempre taglienti come appena comprati.
Dotata di base antiscivolo in gel di silicone
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CEPPO PORTA COLTELLI - CALAMITATO
Questa è una soluzione di stoccaggio elegante e sicura per i tuoi coltelli. Il ceppo calamitato universale permette una facile organizzazione e accesso ai tuoi strumenti di taglio. Le calamite fronte e retro garantiscono una tenuta sicura e salva spazio nel tuo spazio cucina....
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