Il coltello Global G 47 è la variante occidentale del coltello per sashimi e si contraddistingue per una peculiare smussatura di 15 gradi su entrambi i lati della lama, offrendo un taglio netto e preciso con fette dello spessore desiderato.
Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio.
I Coltelli Global sono apprezzati dagli chef per la leggerezza e maneggevolezza del taglio.
Vi scrivo in quanto vostro cliente abituale per esprimere la mia massima soddisfazione
Vi scrivo in quanto vostro cliente abituale per esprimere la mia massima soddisfazione. Come per tutti gli articoli acquistati in precedenza, anche quest'ultimo ha pienamente soddisfatto le mie aspettative.
davvero un bel coltello, l'incisione è fedele al file che ho formito, per il momento non ho ancora avuto occasione di utilizzarlo, quindi mi limito all'aspetto.