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Coltello Global G 10 - Prosciutto / SalmoneIl coltello Global G 10 è un coltello utilizzabile sia per il taglio del salmone che per il taglio del prosciutto, grazie alla sua lama molto lunga e flessibile. Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio. I Coltelli Global sono apprezzati...
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Coltello Global G 16 - Coltello da CuocoIl coltello Global G 16 è un coltello da Cuoco. La combinazione tra: altezza della lama, affilatura e una estremità appuntita rendono il Global G 16 un coltello versatile e semplice da utilizzare per qualunque operazione di taglio. Si presta ad essere utilizzato per...
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Coltello Global G 29 - Coltello da Pesce e CarneIl coltello Global G 29 ha la forma di un trinciante e nasce specificatamente per essere utilizzato con il pesce, Ma all’occorrenza puó essere utilizzato anche per la preparazione di diversi alimenti come carne e verdure. Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto...
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Coltello Global G 4 - Coltello da chef orientaleIl coltello Global G 4 è estremamente versatile e semplice da utilizzare per qualunque operazione di taglio. La particolare piegatura della lama, gli conferisce un’estetica tipica dei coltelli da chef orientale e permette di tagliare agilmente ogni tipo di cibo. Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto...
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Coltello Global G 46 - Coltello SantokuIl coltello Global G 46 è un Santoku con lama da 18 cm adatto al taglio di carne, pesce o verdure, la sua lama è perfetta per tritare e sminuzzare. Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio. I Coltelli Global sono...
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Coltello Global G 47 - SashimiIl coltello Global G 47 è la variante occidentale del coltello per sashimi e si contraddistingue per una peculiare smussatura di 15 gradi su entrambi i lati della lama, offrendo un taglio netto e preciso con fette dello spessore desiderato. Lama realizzata in acciaio...
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Coltello Global G 5 - Coltello NakiriIl coltello Global G 5 è un Nakiri studiato specificatamente per il taglio delle verdure. Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio. I Coltelli Global sono apprezzati dagli chef per la leggerezza e maneggevolezza del taglio. lunghezza lama 18 cm
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Coltello Global G 81 - Nakiri AlveolatoIl coltello Global G 81 è un NAKIRI con la particolarità di avere la lama alveolata. Gli alveoli permettono di tagliare le pietanze senza attrito con lama per un lavoro più preciso, veloce e scorrevole. Lama realizzata in acciaio inossidabile ad alto contenuto di carbonio....
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Coltello Global G 83 - Coltello da chef orientale alveolatoIl coltello Global G 83 è estremamente versatile e semplice da utilizzare per qualunque operazione di taglio. La particolare piegatura della lama, gli conferisce un’estetica tipica dei coltelli da chef orientale e permette di tagliare agilmente ogni tipo di cibo. La lama alveolata permette di evitare l’attrito...
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